Алкогольные напитки могут расслаблять и вызывать сонливость, однако позже ночью они могут иметь противоположный эффект. По мере метаболизма алкоголя сон становится беспокойным и нарушенным. Для большинства людей без алкогольной зависимости один бокал вина или пива за ужином, потребленный за 3-4 часа до сна, вероятно, не окажет негативного влияния на сон.
Однако для некоторых очень чувствительных людей может быть рекомендовано полное исключение алкоголя вечером.